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18 KENYA Nyeri Kanguya Red Honey Process

18 KENYA Nyeri Kanguya Red Honey Process

入口是紅色果實的印象並帶著清爽的糖水感。溫度稍降黑醋栗、烏梅的酸質逐漸浮現，伴隨蘆筍細緻的甜感。高甜度為整體帶來良好的平衡，也讓酸質從頭到尾柔和的呈現。值得一提的是，這支生豆有較高的瑕疵率需要經過多道篩選，也因此產生近 10% 的耗損，但在仔細挑選之後，呈現了我們滿意的味道。

Tasting notes: Blood Orange, Raspberry, Blackcurrant, Asparagus

100g


¥2,000 JPY
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* 烘焙日期：2026-09-17

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