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ETHIOPIA Yirgacheffe Kochere Ace Natural

Tasting notes:
Floral, Honey, Orange Jam, Passion Fruit

這一支咖啡來自艾斯瑞爾帝法處理廠,是我們今年遇到最強的日曬耶加雪菲,理所當然的將它重新命名為「Ace 王牌」。呈現經典的日曬耶加柑橘類果醬調性、卻帶著一點常出現在西達摩的高甜度藍莓風味。避免日曬豆表面糖分過度焦糖化,我們調整了了烘方式將最多的花香保留下來。

150 g

NT$ 450

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重量150 g