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KENYA AA Micro Lot Washed

Tasting notes:
Blackcurrant, Cane Sugar, Corn

カシスのような酸味はケニアコーヒーの特徴であります。そして如何に浅煎りで爽やか、フレッシュな風味を保ちながら、酸味と甘みをバランスよく渋くないコーヒーを作れることは我々にとって最大のチャレンジでした。そのポイントは欠点豆のない生豆を選ぶことです。仕入れの際に必ずカッピングを行います。浅煎りでコーンやサトウキビのような爽やか甘味を実現し、フルーツグミみたいな甘酸っぱいの一杯をぜひお試しください。

150 g

¥1,650

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追加情報

重さ150 g